西芹炒帶子

 

製作視頻

 

材料：

西芹半棵

帶子6粒

甘筍一條

蒜蓉兩片

 

做法

1 西芹及甘筍切細，用熱水加適量盬、糖略煮

2 帶子抹乾水份， 以2-3湯匙油作半煎炸

3 熱鑊落1茶匙油，炒香蒜蓉

4 落西芹、甘筍翻炒一會

5 落帶子及兩茶匙魚露，略炒勻便完成了