零失敗可愛造型饅頭

  

饅頭麵團做法：

低筋麵粉150G

 酵母1.5G

糖15G

溫水80G

各式蔬菜粉5G

菜油4G

將以上各種材料混合及攪拌，搓至麵團光滑不黏手，室溫發酵30分鐘

造型後室溫再發酵15分鐘，再以中大火蒸15分鐘便熟透

造型實在難以言傳，建議大家睇片

https://youtu.be/L63SdAnUKkI