家常小菜~~~嘢味菜脯炒肉碎

製作視頻

材料：

豬肉碎　４兩

豆角一把

菜脯十幾粒

葱一條

蒜蓉、辣椒適量

 

醬汁：

蠔油1茶匙

糖1茶匙

生抽半茶匙

老抽1茶匙

生粉2茶匙

 

 

做法：

1 將菜脯切碎、豆角切粒

2 熱鑊落油爆香蒜蓉、辣椒

3 加入肉碎、豆角，加入半碗水

4 豆角、肉碎煮熟後加入菜脯及醬汁，煮至收汁

5 加入葱花便完成