士多啤梨果醬曲奇

製作視頻：

材料

溫室牛油   300G

糖霜            75G

低筋麵粉    250G

粟粉            75G

適量鹽

1.       將牛油及糖霜打至淡黃色

2.        加入已過篩麵粉、粟粉及鹽

3.        放入唧花袋，做出想要之形狀

4.        放入雪櫃最少雪一小時    

5.        加入自製士多啤梨醬

6.        放入已預熱170度焗爐，焗15分鐘

P.S.       為免曲奇底過熟，建議放於矽膠墊上入                焗爐